Werkwijze

 

Hoe werk ik als het gaat om:

​

• voedingsadvies en -begeleiding

• uitwerking voedingsadviezen

​

Voedingsadvies en -begeleiding

 

Na het maken van een afspraak, stuur ik je een korte vragenlijst toe. Ook vraag ik je een eetdagboek bij te houden van 3 dagen. De vragenlijst en het dagboek wil ik graag 2 dagen voor het consult ontvangen.

In het eerste consult zal ik vragen stellen die nodig zijn om een compleet beeld te krijgen van het voedingsvraagstuk en aspecten die daar een relatie mee kunnen hebben.

Dit consult is vooral diagnostisch van aard. Het ligt aan de omvang van de vraag en de inschatting wat nodig is of we alvast starten met eerste adviezen of dat er eerst een uitwerking van de voedingsadviezen komt die we het volgende consult bespreken.

In de vervolgconsulten wordt er geëvalueerd. Eventueel worden toepassingen bijgesteld en/of een volgende stap genomen. Hierdoor slagen de veranderingen en zorgt ervoor dat de verbeteringen blijvend zijn.

​

Uitwerking voedingsadviezen kunnen bestaan uit:

- analyse en interpretatie van de gegevens uit de intake
- voedingsstofberekening van de dagboeken
- doelstellingen + motivatie (wat is er te doen?)
- beleid (hoe gaan we dat doen?)
- voedingskenmerken (welke voedingsmiddelen per doel)
- voorbeeld dagmenu

- talloze recepten

​

De voedingsstofberekening geeft een nauwkeurig overzicht van wat je binnenkrijgt. Koolhydraten, vetten en eiwitten maar ook vitamines en mineralen.
Hoe is de balans tussen de verschillende voedingsstoffen? Zijn er tekorten? De doelstellingen geven duidelijk weer wat er aan de hand is en verbeterd kan worden.
De motivatie kan je steeds teruglezen als je jezelf ook alweer afvraagt waarom je bepaalde voeding veranderd hebt.
De voedingskenmerken worden weergegeven in een overzichtelijk schema, zodat je dit altijd snel kunt raadplegen.
Het voorbeeld dagmenu en de recepten geven je direct handvatten hoe je het in jouw dagelijks leven kunt toepassen.

​